Gasthof Schauer

Das Unternehmen

Der Familienbetrieb liegt in zentraler und doch ruhiger Lage am Marktplatz von Waldhausen. Der Gasthof ist ein liebevoll renovierter, 500 Jahre alter Vierseithof mit schönen Gewölben und einer herrlichen Holzdecke aus dem Jahr 1674 in der Gaststube.

Unser Haus verfügt über einen rollstuhlgerecht erreichbaren, schönen Saal für Hochzeiten, Familienfeiern und Busgesellschaften. Ein idyllisches Plätzchen ist der wunderschöne Innenhof mit ca. 70 Sitzplätzen, viel Grün und bunten Blumen.

Eines der 5 Doppelzimmer sowie unsere Suite sind rollstuhlgerecht zugänglich und eingerichtet.

Das Team

Wir sind ein echter Familienbetrieb. Willi und Ingrid Schauer sind die Senior-Wirtsleut‘.

Christoph, der Chef, ist im Service und in der Küche tätig. Er ist verantwortlich für unser Wein- und Bierangebot, vor allem aber für unseren hausgemachten Most und unseren hausgemachten naturtrüben Apfel- und Birnensaft. Er betreut nicht nur unsere Gäste, sondern auch den hauseigenen Obstgarten und den Wald.

Magdalena ist ebenfalls Allrounderin, arbeitet in Service und Küche und ist verantwortlich für Dekoration, Marketing, Homepage und vieles mehr.

Unterstützt werden wir noch von unserer Katharina. Sie vereint alle Attribute, die man als echter Service-Profi braucht. Freundlich, flott, kompetent und herzlich.

Für Ihr kulinarisches Wohl sorgt unsere Küchenchefin Herta. Sie ist ständig bemüht kreative, saisonale Gerichte mit Produkten aus der Region für Sie zu zaubern. Unterstützt wird sie dabei von Bianca und Dina, die ihr mit helfenden Händen zur Seite stehen. Alle unsere Speisen sind ehrlich gekocht und hausgemacht. Ein Gedicht sind übrigens Hertas hausgemachte Mehlspeisen.